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中醫食療調理婦科疾病，秋季如何挑選秋藕

一年四季當中秋季是養生最佳的季節，很多人在這個季節通過飲食的調理來滋補身體，讓身體可以更加的健康，其中藕就是一種常見的食物，藕不但好吃而且還可以治療一定的疾病，那么秋季吃藕竟能治婦科病的方法?

中醫食療吃藕可以調理婦科疾病

　　蓮藕，屬睡蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

　　1、月經過多。臨床上尤以氣虛和血熱引起的月經過多最為常見。氣虛而不能統攝血液的運行，會造成月經過多、經血顏色偏淡，質地清稀，伴有心悸氣短、小腹墜脹等癥，此時推薦蓮藕燉排骨，既能補氣又能止血。如果是血熱型月經過多，則經血顏色偏深、質地黏稠，人還會出現手腳心發熱、容易牙齦出血等陰虛內熱的表現，這類人要吃生蓮藕，可削皮后直接食用或榨汁飲用，以起到涼血止血的功效。

　　2、產后瘀血。產后兩周左右生吃蓮藕，有助清除腹內積存的瘀血。藕富含的維生素K具有收縮血管和止血的作用。新媽媽常吃藕還能增進食欲，促進乳汁的分泌。如果脾胃消化功能低下、大便稀溏，則可改為熟吃。

　　3、白帶異常。白帶色黃、味腥臭，可取藕汁半碗，紅雞冠花1～2朵，煮沸后加紅糖服用，每日2次。

　　4、心煩失眠。女人要帶孩子、做家務，還要努力工作，操勞用心過度就容易心煩失眠，這時不妨吃一些蓮藕炒百合，清心除煩，有效緩解失眠。也可以在睡前沖調一點藕粉飲用，有助安眠。

如何挑選新鮮秋藕？

　　藕有塘藕與田藕之分，塘藕也叫池(水)藕，因種在池塘中，質地白嫩汁多，品質較好，身長，孔少;適合炒，涼拌等，田藕(有些地方叫湖藕)不如池藕潔白，身短，孔多而且色澤偏深色，粉紅或紅褐，適合煲湯，燜，煮等。不論池藕、田藕，以藕節短、藕身粗的為好;從藕尖數起第二節藕最好;夏、秋兩季挖出的為好。購買時要挑皮無破損粗壯而帶清香者，注意要無傷無爛無銹斑，不斷節而不干縮未變色，頂端的“鸚哥頭”越小越好。

　　拿同一根藕來說，最好選前三節比較短粗的部分，呈淡黃色，會比較嫩，買的時候一定要注意買短粗圓潤、兩頭都有藕節的，其次要挑選顏色淺、沒有傷、不變色的蓮藕。

　　1.藕節粗且短： 藕節數目不會影響品質，選購時要挑較粗短的藕節，成熟度足，口感較佳。

　　2.藕節間距長：藕節與藕節之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度愈高，口感較松軟。

　　3.外形要飽滿： 蓮藕要外形飽滿，不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕。

　　4.帶有濕泥土： 沒有濕泥的蓮藕通常已經過處理，不耐保存，有濕泥的蓮藕較好保存，可置於陰涼處約1周。

　　5.內外皆無傷： 購買蓮藕時，要注意有無明顯外傷。如果有濕泥裹著，選購時可將濕泥稍微剝開看清楚。

　　6.顏色勿過白 ：市面上已洗好、賣相佳的蓮藕可能經化學制劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。

　　7.色黃無異味： 蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色，如果發黑或有異味，不建議選購。

　　8.通氣孔較大： 如果是已經切開的蓮藕，可以看看蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。